Dowiedz się więcej O naszym menu

Przystawki

Przystawki

Przystawki
  • Pasztet z gęsiej wątróbki
    Nowość

    Pasztet z gęsiej wątróbki

    Gęsia wątróbka, karmelizowana śliwka z rokitnikiem, piklowana marchew, domowe pieczywo (dla dwóch osób)
  • Śledzik z ziemniaczkiem
    Nowość

    Śledzik z ziemniaczkiem

    Śledź w oleju, ziemniaki smażone, jabłko, śmietana wiejska
  • Pieczona dynia z bryndzą
    Nowość

    Pieczona dynia z bryndzą

    Dynia hokkaido, bryndza, orzechy, pesto ziołowe
  • Tatar wołowy
    Szef kuchni poleca

    Tatar wołowy

    Wołowina, żel z żółtka, cebula i grzyby marynowane, ogórek kiszony, musztarda, olej smakowy

Sałatki

Sałatki

Sałatki
  • Gorąca wołowina marynowana w whisky
    Nowość

    Gorąca wołowina marynowana w whisky

    Smażona wołowina, burak, gruszka, sałaty, orzechy, dressing balsamiczny
  • Jesienne warzywa z perliczką
    Szef kuchni poleca

    Jesienne warzywa z perliczką

    Selekcja młodych, jesiennych warzyw karmelizowanych na maśle, świeża żurawina, kawałki perliczki karmelizowane, jogurt ziołowy
  • Jesienne warzywa
    Nowość

    Jesienne warzywa

    Selekcja młodych, jesiennych warzyw karmelizowanych na maśle, świeża żurawina, jogurt ziołowy

ZUPY

ZUPY

ZUPY
  • Żurek
    Nowość

    Żurek

    Wiejski żur, puree ziemniaczane z boczkiem, jajko, kiełbasa biała
  • Krem z dyni i kukurydzy
    Szef kuchni poleca

    Krem z dyni i kukurydzy

    Krem z dyni hokkaido i kukurydzy, karmelizowana dynia, pesto ziołowe
  • Dziki Rosół
    Nowość

    Dziki Rosół

    Esencjonalny bulion z perliczki, kaczki i gęsi, kasza krakowska, warzywa

Pierogi ręcznie lepione

Pierogi ręcznie lepione

Pierogi ręcznie lepione
  • Z kapustą i grzybami leśnymi
    Nowość

    Z kapustą i grzybami leśnymi

    Duszona domowa kapusta kiszona, grzyby leśne, 7szt
  • Mięsne

    Mięsne

    Pieczony drób, 7szt
  • Pielmieni

    Pielmieni

    Wołowina, 7szt
  • Z jagodami

    Z jagodami

    Jagody, kruszona beza, 7szt

Dania główne

Dania główne

Dania główne
  • Gulasz z dzika
    Szef kuchni poleca

    Gulasz z dzika

    Duszone mięso z dzika, kopytka domowe, sałatka Waldorf
  • Kaszotto z grzybami leśnymi

    Kaszotto z grzybami leśnymi

    Kaszotto z pęczaku, grzyby leśne, białe wino, ser, śmietanka
  • Policzek wołowy
    Nowość

    Policzek wołowy

    Policzek wolno gotowany w czerwonym winie, puree ziemniaczane z chrzanem, buraki z wiśniami
  • Pół perliczki sous vide
    Szef kuchni poleca

    Pół perliczki sous vide

    Perliczka, puree z topinamburu, karmelizowane marchewki, orzechy
  • Ravioli z jeleniem
    Nowość

    Ravioli z jeleniem

    Duże pierogi z mięsem jelenia, sos demi z jelenia
  • Gołąbki wieprzowe

    Gołąbki wieprzowe

    Gołąbki wieprzowe w sosie pomidorowym, ziemniaki gotowane, mizeria
  • Kopytka z sosem grzybowym

    Kopytka z sosem grzybowym

    Domowe kopytka, grzyby leśne, śmietanka
  • Filet z kurczaka zagrodowego
    Oferta specjalna

    Filet z kurczaka zagrodowego

    Pierś kurczaka zagrodowego, sałatka warzywna, ziemniaczki pieczone, sos śmietanowo pomidorowy (danie dostępne wyłącznie w dostawie lub z odbiorem własnym)
  • Szaszłyki drobiowe pół metra
    Oferta specjalna

    Szaszłyki drobiowe pół metra

    Filet kurczaka, papryka, cukinia, cebula, ziemniaki z pieca, sos czosnkowy (danie dostępne wyłącznie w dostawie lub z odbiorem własnym)

Zestawy obiadowe do 16:00

Zestawy obiadowe do 16:00

Zestawy obiadowe do 16:00
  • Gulasz z dzika + Żurek
    Oferta specjalna 12:00 - 19:45

    Gulasz z dzika + Żurek

    Duszone mięso z dzika, kopytka domowe, sałatka + Wiejski żur z puree ziemniaczanym z boczkiem, biała kiełbasa

    Do zestawu kwas chlebowy z rabatem 25%
  • Kaszotto z grzybami leśnymi 2+1 Gratis !!!
    Oferta specjalna 12:00 - 19:45

    Kaszotto z grzybami leśnymi 2+1 Gratis !!!

    ZESTAW DLA GRUPY
    ZAMAWIASZ DWA A TRZECIE DOSTAJESZ ZA DARMO (cena jednej porcji 37zł)

    Do zestawu kwas chlebowy z rabatem 25%
  • Policzek wołowy ZAMÓW 3 + 3 ZUPY GRATIS!!!
    Oferta specjalna 12:00 - 19:45

    Policzek wołowy ZAMÓW 3 + 3 ZUPY GRATIS!!!

    ZESTAW DLA GRUPY
    ZAMAWIASZ 3 POLICZKI WOŁOWE I DOSTAJESZ 3 DOWOLNE ZUPY GRATIS!!!

    Do zestawu kwas chlebowy z rabatem 25%
  • Ravioli z jeleniem + dziki rosół
    Szef kuchni poleca 12:00 - 19:45

    Ravioli z jeleniem + dziki rosół

    Pierogi z mięsem jelenia, sos demi z jelenia + rosół z dzikiego ptactwa z makaronem

    Do zestawu kwas chlebowy z rabatem 25%
  • pierogi mięsne + zupa z pomidorów
    Oferta specjalna 12:00 - 19:45

    pierogi mięsne + zupa z pomidorów

    Ręcznie lepione pierogi z pieczonym drobiem (7 szt.) + zupa z pomidorów

    Do zestawu kwas chlebowy z rabatem 25%
  • Szaszłyki drobiowe pół metra + dziki rosół
    Oferta specjalna 12:00 - 19:45

    Szaszłyki drobiowe pół metra + dziki rosół

    2 szaszłyki o łącznej długości pół metra. Marynowany filet kurczaka zagrodowego, warzywa, ziemniaki z pieca, sos czosnkowy + rosół z dzikiego ptactwa z makaronem

    Do zestawu kwas chlebowy z rabatem 25%
  • Gołąbki wieprzowe + dziki rosół
    Oferta specjalna 12:00 - 19:45

    Gołąbki wieprzowe + dziki rosół

    Gołąbki z sosem pomidorowym, puree ziemniaczane, mizeria + rosół z dzikiego ptactwa z makaronem

    Do zestawu kwas chlebowy z rabatem 25%
  • Kopytka z sosem grzybowym + zupa z pomidorów
    Oferta specjalna 12:00 - 19:45

    Kopytka z sosem grzybowym + zupa z pomidorów

    Domowe kopytka, grzyby leśne, śmietanka + zupa z pomidorów z makaronem

    Do zestawu kwas chlebowy z rabatem 25%
  • Burger z serem + frytki
    Oferta specjalna 12:00 - 19:45

    Burger z serem + frytki

    Autorska soczysta wołowina 100%, ser cheddar, sałata, ogórek, pomidor, cebula, autorski sos + frytki

    Do zestawu Coca Cola 330ml w puszce taniej

dodatki

dodatki

  • Frytki
    Nowość

    Frytki

    frytki ziemniaczane

CIASTA NA ZAMÓWIENIE

CIASTA NA ZAMÓWIENIE

CIASTA NA ZAMÓWIENIE
  • Sernik "Ostoja Smaku Bistro"
    Szef kuchni poleca

    Sernik "Ostoja Smaku Bistro"

    Pyszny puszysty sernik na chrupiącym spodzie. Wasz ulubiony :)
    Gotowe w 24h od zamówienia
    Porcja 1kg
  • Szarlotka z cynamonem

    Szarlotka z cynamonem

    Idealna szarlotka z polskich jabłek z kruszonką
    Gotowe w 24h od zamówienia
    Porcja 1kg
  • Babka drożdżowa

    Babka drożdżowa

    Wspaniała babka drożdżowa z lukrem
    Gotowe w 24h od zamówienia
    Porcja 0,5kg

do odgrzania w domu lub pracy

do odgrzania w domu lub pracy

do odgrzania w domu lub pracy
  • kacza noga confit
    Szef kuchni poleca

    kacza noga confit

    Kacze udko wolno gotowane w tłuszczu kaczym zamknięte w worku próżniowym.

    Gotowe w 24h od zamówienia
    Porcja 2szt
  • ćwiartka kurczaka confit

    ćwiartka kurczaka confit

    Udko kurczaka wolno gotowane w tłuszczu zamknięte w worku próżniowym.

    Gotowe w 24h od zamówienia
    Porcja 2szt
  • Kacza pierś sous vide
    Szef kuchni poleca

    Kacza pierś sous vide

    Kacza pierś zamknięta w worku próżniowym, długo gotowana w niskiej temperaturze.

    Gotowe w 24h od zamówienia
    Porcja 2szt
  • Pierś kurczaka sous vide

    Pierś kurczaka sous vide

    Pierś kurczaka zamknięta w worku próżniowym, długo gotowana w niskiej temperaturze.

    Gotowe w 24h od zamówienia
    Porcja 2szt
  • Kopytka
    Szef kuchni poleca

    Kopytka

    Idealne do wszystkiego :) Na zdjęciu z sosem podgrzybkowym.

    Kopytka robimy na zamówienie. Potrzebujemy do 24h aby je dla Państwa przygotować.
    Porcja 500g

gorący chlebek i dodatki

gorący chlebek i dodatki

  • chleb pszenny

    chleb pszenny

    ok 1,1-1,2kg. Potrzebujemy minimum 3 godziny od momentu zamówienia aby go wypiec

    Zamówienia złożone do godz 15:00 - odbiór/dostawa tego samego dnia. Późniejsze zamówienia odbiór dnia następnego
  • chleb pszenno żytni
    Szef kuchni poleca

    chleb pszenno żytni

    ok 1,1-1,2kg. Potrzebujemy minimum 3 godziny od momentu zamówienia aby go wypiec

    Zamówienia złożone do godz 15:00 - odbiór/dostawa tego samego dnia. Późniejsze zamówienia odbiór dnia następnego

Alkohole 18+ (tylko w lokalu)

Alkohole 18+ (tylko w lokalu)

Alkohole 18+ (tylko w lokalu)
  • Giacondi Prosecco
    Niedostępna

    Giacondi Prosecco

    Włochy, Veneto, Prosecco,Glera, musujące półwytrawne

    Prosecco jest numerem jeden wśród wytrawnych win musujących Spumante we Włoszech. Zbudowane na bazie szczepu Glera „Prosecco” pochodzącego z Veneto i dającego półwytrawne wino musujące o kwiatowo-owocowym bukiecie z aromatem akacji. W smaku jest świeże i czyste, pięknie musuje. Idealne na aperitif jak i do całego posiłku

    750ml
  • Prosecco Di Maria D.O.C.
    Niedostępna

    Prosecco Di Maria D.O.C.

    Prosecco di Maria ma jasno słomkową barwę. W aromacie wyrżnie wyczuwalne zielone jabłka, agrest i suszone morele. W smaku dość miękkie z lekką kwasowością , jest idealnym aperitifem, doskonale pasuje do szerokiej gamy potraw

    200ml
  • Moscato del Veneto Frizzante I.G.T
    Niedostępna

    Moscato del Veneto Frizzante I.G.T

    Włochy, Veneto, Moscato, białe półsłodkie

    Półsłodkie i lekko musujące wino z północy Włoch, wytwarzane z bardzo aromatycznego szczepu moscato bianco, metodą wtórnej fermentacji w kadziach. W bukiecie delikatnie owocowe z elementami miodu i kwiatów.
    Dzięki niskiej zawartości alkoholu (8%) jest świeże, aromatyczne i delikatnie słodkie

    750ml
  • Montalto BIO Pinot Grigio
    Niedostępna

    Montalto BIO Pinot Grigio

    Włochy, Sycylia, Pinot Grigio, białe wytrawne wegańskie

    Montalto Bio Pinot Grigio to białe wino wytrawne. Produkowane ze szczepu Pinot Grigio. Pochodzi z Sycylii. Jest to wino wegańskie z uprawy ekologicznej. Wyraźne nuty kwiatów zielonego jabłka, grejpfruta i migdałów tworzą aromat tego wina. Delikatnie kremowe na języku z delikatną kwasowością.

    750ml
  • Rongopai Sauvignon
    Niedostępna

    Rongopai Sauvignon

    Nowa Zelandia, Marlborough, Sauvignon Blanc, białe wytrawne

    Jasno żółte w kolorze, w zapachu świeże i intensywne. Lekko kwiatowe z akcentami dojrzałej cytryny, jabłka, akacji i czarnej porzeczki z nutą minerałów. W ustach lekko pikantne, niezwykle odświeżające z dobrze zaznaczoną kwasowością. Wspaniałe wino do wszelkich owoców morza i lekkich dań z drobiu

    750ml
  • Tornicher Rauen Riesling Trocken
    Niedostępna

    Tornicher Rauen Riesling Trocken

    Niemcy, Mosel, Riesling, białe wytrawne

    Riesling Rauen jest wytrawnym, białym winem. Chłodna fermentacja, daje wina o czystym, świeżym aromacie, nutach mineralnych i miękkim owocowym smaku. Owocowy bukiet z urzekającą nutą dojrzałej brzoskwini, słodkiego melona i żółtych porzeczek. W ustach lekkie, rześkie i orzeźwiające

    750ml
  • Chablis Tradition A.O.C.
    Niedostępna

    Chablis Tradition A.O.C.

    Francja, Chablis, Chardonnay, białe wytrawne

    Jasnożółty kolor, przechodzący z wiekiem w złoty, subtelny bukiet świeżych owoców oraz białych kwiatów. Zdecydowanie wytrawne, orzeźwiające i żywe, delikatnie metaliczne, oddające typowy charakter wapiennego podłoża regionu Chablis. Doskonałe do ryb, owoców morza, ostryg, drobiu i cielęciny

    750ml
  • Chianti D.O.C.G. Terre del Bruno
    Niedostępna

    Chianti D.O.C.G. Terre del Bruno

    Włochy, Toskania, Snagiovese, Canaiolo, Colorino, czerwone wytrawne

    Treściwe, dobrej jakości czerwone wino w tradycyjnej toskańskiej formie o owocowym smaku i bogatych aromatach. Pasuje do wielu prostych potraw: makaronów, mięs, serów, ryżu.

    750ml
  • Lu Rappaio D.O.P. Primitivo di Manduria
    Niedostępna

    Lu Rappaio D.O.P. Primitivo di Manduria

    Włochy, Apulia, Primitivo, czerwone wytrawne

    Primitivo jest czerwonym szczepem, od którego pochodzi odmiana zinfandel - od wieków uprawiana w regionie Apulii, znajdując tu idealne warunki do rozwoju. Wino dojrzewa 10 miesięcy w małych beczkach z dębu amerykańskiego, nabierając ciemnego, czerwonego koloru i zapachu leśnych owoców i przypraw

    750ml
  • Bodegas Verduguez S.C. Verdejo
    Niedostępna

    Bodegas Verduguez S.C. Verdejo

    Hiszpania,Toledo, Verdejo
    Wino Domu, białe wytrawne

    Lampka 150ml
  • Bodegas Verduguez S.C Tempranillo
    Niedostępna

    Bodegas Verduguez S.C Tempranillo

    Hiszpania,Toledo, Vededjo
    Wino Domu, czerwone wytrawne

    Lampka 150ml

ostoja smaku nocą - soczyste burgery

ostoja smaku nocą - soczyste burgery

ostoja smaku nocą - soczyste burgery
  • Frytki XXL
    12:00 - 00:00

    Frytki XXL

    2 razy więcej frytek belgijskich w super cenie!
  • Burger Klasyk
    12:00 - 00:00

    Burger Klasyk

    Autorska soczysta wołowina 100%, sałata rzymska, ogórek piklowany, pomidor, autorski sos
  • Burger Ser
    12:00 - 00:00

    Burger Ser

    Autorska soczysta wołowina 100%, ser mimolette, sałata rzymska, ogórek piklowany, pomidor, cebula, autorski sos
  • Burger Bekon
    12:00 - 00:00

    Burger Bekon

    Autorska soczysta wołowina 100%, bekon, sałata rzymska, ogórek piklowany, pomidor, cebula, autorski sos
  • Burger Ser i Bekon
    12:00 - 00:00

    Burger Ser i Bekon

    Autorska soczysta wołowina 100%, ser mimolette, bekon, sałata rzymska, ogórek piklowany, pomidor, cebula, autorski sos
  • Burger Hot Chili
    12:00 - 00:00

    Burger Hot Chili

    Autorska soczysta wołowina 100%, papryczka jelapeno, sałata rzymska, pomidor, autorski sos pikantne chili
  • Burger BBQ
    12:00 - 00:00

    Burger BBQ

    Autorska soczysta wołowina 100%, bekon, sałata rzymska, ogórek piklowany, pomidor, karmelizowana cebula, autorski sos BBQ
  • Burger Blue Cheese
    12:00 - 00:00

    Burger Blue Cheese

    Autorska soczysta wołowina 100%, gorgonzola, sałata rzymska, karmelizowana cebula, autorski sos
  • Burger Podwójny Ser i Bekon
    12:00 - 00:00

    Burger Podwójny Ser i Bekon

    Autorska soczysta wołowina 100%, podwójny bekon, podwójny ser mimolette, sałata rzymska, ogórek piklowany, pomidor, cebula, autorski sos
  • Burger Double
    12:00 - 00:00

    Burger Double

    Podwójna autorska soczysta wołowina 100%, podwójny bekon, podwójny ser mimolette, sałata rzymska, ogórek piklowany, pomidor, cebula, autorski sos
  • Frytki Belgijskie
    12:00 - 00:00

    Frytki Belgijskie

    Frytki belgijskie ze świeżych ziemniaków
  • Coca Cola
    12:00 - 00:00

    Coca Cola

    Coca Cola 330ml w puszce
  • Pierogi ruskie
    12:00 - 00:00

    Pierogi ruskie

    ręcznie lepione z twarogiem i ziemniakami 7szt
  • Pierogi mięsne
    12:00 - 00:00

    Pierogi mięsne

    ręcznie lepione z pieczonym drobiem 7szt
  • Pierogi z kapustą i grzybami
    12:00 - 00:00

    Pierogi z kapustą i grzybami

    ręcznie lepione z kapustą i grzybami leśnymi 7szt
  • Pielmieni wołowe
    12:00 - 00:00

    Pielmieni wołowe

    ręcznie lepione z mięsem wołowym 9szt

Napoje

Napoje

Napoje
  • Lemoniada Agrestada - smak malina

    Lemoniada Agrestada - smak malina

  • Lemoniada Agrestada - smak truskawka

    Lemoniada Agrestada - smak truskawka

  • Lemoniada Agrestada - smak agrest

    Lemoniada Agrestada - smak agrest

  • Lemoniada Agrestada - smak rabarbar

    Lemoniada Agrestada - smak rabarbar

  • Afri Cola - pyszny niemiecki napój lekko gazowany

    Afri Cola - pyszny niemiecki napój lekko gazowany

  • Afri Cola Zero - lekko gazowany napój bez cukru

    Afri Cola Zero - lekko gazowany napój bez cukru

  • Bio sok 100% - doskonały dla dzieci i nie tylko

    Bio sok 100% - doskonały dla dzieci i nie tylko

  • Sok jabłkowy tłoczony na zimno

    Sok jabłkowy tłoczony na zimno

  • Bombilla yerba mate

    Bombilla yerba mate

  • Kwas chlebowy wileński - słodkawy

    Kwas chlebowy wileński - słodkawy

  • Kwas chlebowy litewski - lekko wytrawny

    Kwas chlebowy litewski - lekko wytrawny

  • Woda Żywiec Zdrój gazowana

    Woda Żywiec Zdrój gazowana

  • Woda Żywiec Zdrój niegazowana

    Woda Żywiec Zdrój niegazowana